Campeões de vendas: cortes defumados estão em alta no Soriano

Campeões de vendas: cortes defumados estão em alta no Soriano

Casa usa técnica de defumação a frio em ancho, chorizo e filé A defumação está cada vez mais em alta. O churrasco descobre a cada dia os sabores que variedades de lenhas podem oferecer aos cortes. As carnes são as grandes estrelas do cardápio do Soriano, e os chefs...
Circuito Gastronômico da Pampulha será em formato delivery

Circuito Gastronômico da Pampulha será em formato delivery

Haverá votação do melhor prato e a inspiração são os 300 anos de Minas 2020 é um ano diferente. Desafiador para os setores de eventos, turismo e gastronomia. E alguns projetos estão se reinventando. Um deles é o Circuito Gastronômico da Pampulha (CGP) que completa 11...