Sep 24, 2020
Casa usa técnica de defumação a frio em ancho, chorizo e filé A defumação está cada vez mais em alta. O churrasco descobre a cada dia os sabores que variedades de lenhas podem oferecer aos cortes. As carnes são as grandes estrelas do cardápio do Soriano, e os chefs...
Sep 24, 2020
Haverá votação do melhor prato e a inspiração são os 300 anos de Minas 2020 é um ano diferente. Desafiador para os setores de eventos, turismo e gastronomia. E alguns projetos estão se reinventando. Um deles é o Circuito Gastronômico da Pampulha (CGP) que completa 11...
Sep 23, 2020
Casa lança novas opções no cardápio Depois do sucesso do lançamento, o Paladino dá continuidade ao projeto mais saboroso para o torcedor acompanhar seu time. Como ainda não se pode ir ao estádio, o Paladino oferece kits para que a torcida se divirta em casa com opções...
Sep 22, 2020
Menu Degustação é sucesso no delivery A casa criou o Menu Degustação que virou sucesso. O rodízio presencial voltou e também é campeão de vendas! Criatividade na gestão. Essa foi a chave do sucesso do Yakan para atravessar a crise de 2020. Com desdobramentos sem...
Sep 21, 2020
Começa hoje e vai até sexta, dia 25, o Cervecon com várias novidades incluindo o formato inovador. Ronaldo Rossi, coordenador da programação do Cervecon 2020, salienta que a programação foi separada por temas de interesse, com uma divisão de conteúdo bem marcada....
Sep 14, 2020
Chef Josué está na casa desde a sua inauguração O restaurante Paladino criou uma proposta diferente e criativa que reúne gastronomia, tecnologia e interatividade num encontro divertido e saboroso proporcionando aos clientes uma experiência única: a Confraria Paladino....
